Товары по запросу: Закария хадевич давлетов товароведение

Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация «Охотоведение». В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц; технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных; временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях; технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием; органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. .Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. .Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье. .Пособие может быть использовано студентами, магистрантами, аспирантами сельскохозяйственных и лесохозяйственных вузов, также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы. . .

• Davletov-Zakariya-Khadyevich-Tovarovedenie

В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье. Пособие может быть использовано студентами колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Охотоведение и звероводство», «Ветеринария»; «Технология консервов и пищеконцентратов», «Технология мяса и мясных продуктов», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.

• Zakariya-Khadyevich-Davletov-Tovarovedenie

В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье. Пособие может быть использовано студентами колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Охотоведение и звероводство», «Ветеринария»; «Технология консервов и пищеконцентратов», «Технология мяса и мясных продуктов», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.

• Zakariya-Khadyevich-Davletov-Tovarovedenie

Закарий Акулисский (1630 - 1691)- армянский купец, хронист. Учился у местного священника Мелкума, грамоте - у своего дяди Амира Саркавага. В 1647 году в сопровождении родственника, купца Никогоса, с вьюком шелка был отправлен в Турцию "для изучения торгового дела". Имея собственный капитал в 150 марчил (около 90 рублей золотом) в сотовариществе с другими торговцами, занялся торговлей; посещая рынки Ирана и Турции, приобрёл опыт в торговом деле. В 1658 году посетил крупные европейские рынки: Венецию, Амстердам и приморские города Португалии, Испании и Италии. В последующих торговых путешествиях по Ирану и Турции приобрёл значительный капитал, увеличил своё недвижимое имущество в родном селе. Ссужал деньги под проценты купцам, помещикам и Эчмиадзинскому католикосу. Скончался в 1691 году в Акулисах.

• Dnevnik-Zakariya-Akulisskogo-armyanskogo

Фарид Закария - один из самых влиятельных и популярных американских политических аналитиков, редактор еженедельника Newsweek International. Ф. Закария - автор многих книг, посвященных современной геополитике, кроме того, он долгие годы ведет на CNN передачу «Глобальная политическая арена», куда приглашаются ведущие политики мира и разбираются самые острые вопросы международных отношений. В данной книге собраны наиболее значительные и актуальные материалы Ф. Закарии как из «Глобальной политической арены», так и написанные по поводу тех или иных событий, в том числе по поводу противостояния США и России в мире, и будущего, которое нас ожидает.

• Zakariya-Farid-tyazhelovesov-Globalnaya

В учебнике рассматриваются шесть товарных групп: товары бытовой химии, силикатные, металлохозяйственные, электротовары, мебельные и строительные товары.u003Cbr u002Fu003E По каждой группе приводятся подробная характеристика ассортимента товаров, их потребительных свойств, требования к качеству. Даны также необходимые сведения о сырье и исходных материалах, процессах производства товаров, приведены правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения этих товаров.

• Tovarovedenie-khozyaystvennykh-tovarov

В учебнике рассматриваются шесть товарных групп: товары бытовой химии, силикатные, металлохозяйственные, электротовары, мебельные и строительные товары.u003Cbr u002Fu003E По каждой группе приводятся подробная характеристика ассортимента товаров, их потребительных свойств, требования к качеству. Даны также необходимые сведения о сырье и исходных материалах, процессах производства товаров, приведены правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения этих товаров.

• Tovarovedenie-khozyaystvennykh-tovarov

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.

• Tovarovedenie-Shpargalka-razreznaya

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.

• Tovarovedenie-Shpargalka-razreznaya

Раскрыты потребительские свойства товаров и факторы их формирования. Приведена классификация и групповая характеристика видового ассортимента продукции. Рассмотрены вопросы контроля качества, определения сортности товаров и сохранения их на различных стадиях жизненного цикла. Для учащихся учреждений среднего специального образования. Будет полезен учащимся учреждений профессионально-технического образования, практическим работникам.

• Tovarovedenie-neprodovolstvennykh-tovarov-Uchebnik

Раскрыты потребительские свойства товаров и факторы их формирования. Приведена классификация и групповая характеристика видового ассортимента продукции. Рассмотрены вопросы контроля качества, определения сортности товаров и сохранения их на различных стадиях жизненного цикла. Для учащихся учреждений среднего специального образования. Будет полезен учащимся учреждений профессионально-технического образования, практическим работникам.

• Tovarovedenie-neprodovolstvennykh-tovarov-Uchebnik

Автор опровергает мнение, что ислам - воинственная религия, и приходит к выводу, что мирное сосуществование ислама с другими религиями - это правило, а война - лишь исключение. . .Все основные сражения на ранних этапах распространения ислама рассмотрены автором в контексте мусульманского учения о войне и мире.

• Bashir-Zakariya-Mukhammad-kurayshity

Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги: «Организация обслуживания посетителей», «Технология приготовления пищи», «Гостиничное и ресторанное дело», «Товароведение пищевых продуктов». Книга «Товароведение пищевых продуктов» содержит практические советы по рекомендациям и продажам блюд, подаче напитков, требования по управлению товарными запасами и защите окружающей среды и прав потребителей. Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее. Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся по специальности 0508000 «Организация питания»: квалификации 0508012 «Повар», 0508022 «Кондитер», 0508042 «Официант», 0507000 «Организация обслуживания гостиничных хозяйств», 1226000 «Технология и организация производства продукции предприятий питания». Представляет интерес для людей, профессионально занятых в данной сфере.

• Tovarovedenie-pishchevykh-produktov-Uchebnik

В учебнике, написанном в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом по специальности 33.05.01 "Фармация", изложен широкий спектр теоретических и практических вопросов медицинского и фармацевтического товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту медицинских товаров, методы оценки качества, способы упаковки и маркировки, требования к транспортным организациям и порядку приемки товаров. Освещены как общие, так и частные вопросы товароведческого анализа медицинских и фармацевтических товаров. Приведены сведения о широкой номенклатуре современных медицинских изделий, перевязочных средств, шовных материалов, очковой оптики и других групп фармацевтических товаров, широко представленных в сфере фармацевтического ретейла. . .Издание предназначено студентам, обучающимся по специальности 33.05.01 "Фармация", а также практическим работникам сферы здравоохранения. . .

• Meditsinskoe-farmatsevticheskoe-tovarovedenie-Uchebnik

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы товароведения продовольственных товаров». Рассмотрены основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к их качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

• Tovarovedenie-prodovolstvennykh-tovarov-Uchebnik

Учебное пособие предназначено для бакалавров, выполняющих выпускную квалификационную работу по направлению «Товароведение», а также руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ. . .Пособие разработано с учетом опыта, накопленного кафедрой товароведения и экспертизы товаров и кафедрой коммерции и технологии торговли Российского университета кооперации. .

• Vypusknaya-kvalifikatsionnaya-rabota-bakalavra

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы товароведения продовольственных товаров». Рассмотрены основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к их качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

• Tovarovedenie-prodovolstvennykh-tovarov-Uchebnik

Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их классификация, ассортимент и принципы кодирования. Исследуются проблемы качества товаров, управление качеством, экспертиза и конкурентоспособность товаров, методы ее определения защита прав потребителя условия хранения и транспортировки товаров, товаросопроводительные документы. Анализируются порядок и правила стандартизации, метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области. Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности. Для студентов, обучающихся по специальностям экономики и управления и коммерции, а также для экономистов и предпринимателей.

• Tovarovedenie-Ekspertiza-Standartizatsiya-Uchebnik

Книга содержит роман, повесть и рассказы прозаиков, признанных со­временной арабоязычной критикой наиболее значительными сирийскими писателями. Среди них - Абд ас-Салам аль-Уджейли, Закария Тамер и Ханна Мина - старейший и один из самых плодовитых арабских писа­телей, чьи романы не раз публиковались в переводе на русский. Однако все произведения, включенные в данную книгу, публикуются по-русски впервые. Некоторые авторы, произведения которых включены в сборник, живут в Европе и в США, и их проза представляет собой попытку взглянуть с сирийской точки зрения на западные страны. Книга предназначена для самого широкого круга российских читателей.

• Tamer-Zakariya-Khauraniya-Barakat

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). .Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. .Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала. . .

• Boris-Aleksandrovich-Kuznetsov-Tovarovedenie

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). .Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. .Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала. . .

• Boris-Aleksandrovich-Kuznetsov-Tovarovedenie

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. . . . . .

• Ivanova-Tamara-Nikolaevna-Tovarovedenie

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 «Экономика и управление». Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации. В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

• Sergey-Nikolaevich-Ryzhikov-Tovarovedenie

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). .Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. .Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала. . .

• Boris-Aleksandrovich-Kuznetsov-Tovarovedenie